站在天台上

那些花儿

站在天台上 — Thu, 26 Jun 2008 21:56:50 +0800

存在电脑里有一段时间了.是奶奶养的月季开花了,很鲜艳很漂亮,

奶奶强调一定要拍拍花,说很漂亮留做纪念。我咔嚓咔嚓拍了几张，还挺漂亮的花，就是摄影水平不行。

刚和高手交流，高手说我对焦不对，构图不对。。。。。。。。被批评。

哎，反正我也不懂这些，自己看着好看就行了。（反正比我爸拍的好看。心理平衡多了）

锻炼去了公园，看到好多漂亮的花，我又咔嚓了几张，让这些已经凋零的花朵们存在在我的脑海中吧。

抓拍的小蜜蜂,居然没有跑掉.嘻嘻!

乒乓球队伍中也经常出现我的身影!哈哈

以奶奶家的小懒狗结束吧!正享受日光浴呢!小样还挺会享受的

第一次做的臊子面！饭是自己做的香!

站在天台上 — Thu, 26 Jun 2008 21:10:18 +0800

也是无意中在其他地方看到的做法．很简单．
臊子面很爱吃，嘻嘻！
自己的水平当然没有办法和正宗的地方相媲美．毕竟第一次做．
但是也很好吃．因为是自己做的．希望在以后的锻炼中提高自己！

下边上做法吧！
主料：五花肉、辣椒碎、蒜苗、木耳、胡萝卜、豆腐干（没买，给改放土豆了）、黄花菜（家没有没放．面条最好是手擀面．

调料：醋、葱、姜、花椒、大料、盐、味精

还有花椒大料辣椒丝。我懒，切成段了。

制作的方法：把肉切成小块，我切的比较大（水平有限．），家也没有五花肉，就用其他部位代替了．
感觉还是肥瘦相间的更好．
还有就是葱、姜有于炝锅用．

照片曝光有点强烈。嘻嘻。

把肉切成小块，家没有五花肉了,用其他部位的代替了,感觉肥瘦相间的会更香.
蒜苗、木耳、胡萝卜切成小丁,要有黄花也切丁.
我用土豆代替豆腐干了,记得在什么地方好象吃过带土豆的,哈哈！自己创新下！
豆腐干的还是很好吃的，就是懒的去买了。就近取材了

先做肉臊子

油锅烧热，将五花肉放入锅中煸炒，放葱丝、姜丝、一点花椒、一瓣大料.继续炒.
这边做边拍难度好大.手忙脚乱的

知道高手们的辛苦了

将五花肉的肥肉炒到将要透明时按个人的口味放辣椒碎，
我做都是瘦肉,就跟着感觉放的辣椒．
因为不想要太油的，所以开始炒肉时放的油也很少，
所以最后成品没有太多的红油出来．
因为也不爱吃太辣的，所以辣椒也放的不是很多．颜色没有正宗的好看．

等炒出辣椒放入两大勺醋爆香，放入盐和味精，小火焖10分钟，
再开大火直到基本没有水份就可以了。

10分钟可以出锅了。
做肉臊子只用醋和盐调味，不要放酱油，我就没放。
肉卤做好

再做素臊子

比较简单
把油锅烧热，放入葱、姜爆香后，放入约2/3切好的各种菜丁翻炒，
我还专业的找个大勺子，哈哈。

约1分钟菜熟后，加盐调味，素臊子就好了。
很省事。因为有木耳,所以炒时候放点水,要不老蹦.
看照的终于清楚了/

下面该做酸汤了。

锅中再放多一点的油，用葱、姜和辣椒碎炝锅后放入剩下的1/3的菜丁炒。

炒到菜变色加两大勺醋，炒出醋香后加水（水的多少按食量确定）

还有就是炒得时候木耳老乱蹦。我放点水。要不容易烫伤。
我讨厌炒木耳。

大火煮到沸腾后加盐、味精调味就可以关火了。
盐的味道看自己口味了。我比较喜欢清淡的。
汤上飘着一层红油比较正宗，
我的放的油也少，辣椒也少，所以汤颜色很浅。
外边我认为就是单独的放的辣椒油。太辣。
自己还是清淡点。

面条制作过程就不用纪录了吧

面煮好了，浇上酸汤

放上做好的肉臊子，还有素臊子。
香的臊子面就做好了。
哈哈。很有食欲哦

就是照片虚了点。相机要没电了，我就赶紧照完。

哈哈！谢谢大家支持。和指导。
我会努力的像高手前辈学习的。

哈哈！饭是自己做的香！

婚礼归来--------来到南京记录美食!

站在天台上 — Tue, 10 Jun 2008 13:02:29 +0800

上周去南京参加好朋友的婚礼 !一行8人前往南京!
其他几个是先跑到上海玩一圈再去的南京.我和老公是直接到南京的.

因为时间短,很多地方也没有转到,一切都是这边的朋友安排的.
还是很开心的,毕竟好2年没有看到他了. 希望能够幸福的生活.
费话太多了.上美食吧!很多都没有吃过,有的叫不上来名字,大家见谅哦

因为南京不光有好友,还有老公南京公司的同事.
好友因为结婚的事情太多了,南京的同事带我们去FB了.
下边都是小吃!很多没有吃过!总结一点就是味道甜!!!

我们去的是德基广场购物中心的南京大牌档!开始我以为是那种比较脏乱的商场"大排档"呢!

到了以后和想想的不一样.是在商场内的饭店比较干净,服务人员也比较到位.
挺好的.

还有这个商场也还不错,品牌比较全,人少些,吃完我们女士们就开始逛商场了.

这是门口,迎宾的都是上年纪的叔叔级!有特色！

走廊,左边的是单独的小间,我们人多,就直接做大外边大桌了

灯光是比较昏暗,我不好意思开闪光灯.嘻嘻.虚了

进门时候的拍到的.有个小舞台,好象晚上还有表演的.有个小舞台.

赶紧上菜,因为有时候不好意思转到我面前拍,所以有的虚些.大家见谅.

蜜汁藕！切的很大块，比较甜！

盐水鸭！第一次吃！

鸭胗。凉菜,袖珍.

好像是烤麸，也是蜜汁的。甜甜的

这个叫古法糖芋苗。名字好难记住。

小圆球是芋头。

甜品！我爱吃！

我们要的鲜榨西瓜汁

还有桂花。

近照。

排骨，依然是甜甜的酱汁

是芋头。沾糖吃!
我没有沾，因为不沾味道也很好吃！

刚才的排骨特写.

炸鲜奶！
比咱们这边强多了！里边料很足呀！不像咱们这一点点！

我光拍照了，这个还是好友给我夹过来的．推荐给我的．很好吃！

油炸臭豆腐！

哈哈！最爱，最爱！

好象韭菜和田螺肉什么炒的！
我没有吃，吃韭菜有反映！没敢尝试！

虾黄豆腐！我爱吃！吃好多．

主食，竹筒饭，上边的是腊肉！还有青菜！

这个我忘记叫什么了，里边是米的！
我在城隍庙小吃吃过！太硬了太占地方了。把老公的半块吃了

小龙虾！哈哈!还好是不辣的！
好象那边依旧风行！
我对这一般，年轻时吃的太多，没有感觉了

鱼丸和茨菇煮的！
因为上次云南吃过这茨菇。所以印象深刻/

东西太多，大家都吃不动了

晚上参加婚宴,我也很奇怪,为什么是晚上!
婚礼很浪漫.细节很好.希望朋友和爱人能永远幸福的生活!

路边的街景,还有就是下班时间超级不好打车!
我们打了半个多小时车,居然都没有打到!最后座公共汽车去的!

我们这桌还是自己人,我就很放的开的拍起照来!要不不好意思

酒店在山水大酒店.

银山塔林的游记

站在天台上 — Tue, 13 May 2008 13:26:29 +0800

还是4月初去的.清明小假.家里一起去的.老爸非要走黑山寨那条路,说是看看沿途风景.

结果修路.还是盘山道上坡.车开的很慢,很慢,都是沙子土.老爸车技还是很好.

但是架不住别人车技不好不是。要不说我们就是点背，前面的夏利贴着实习标呢，中途在我们前面熄火2次因为是盘山路上坡还溜车了。

我和我爸说，咱们别跟他们后边。等到这车又熄火时，我们准备超过他，谁想的到呀，前车司机可能怕溜车狂给油门，不撒离合！轮子底下的大石头小石块砸在我们前挡风玻璃上。

最大石头砸挡风玻璃上了。还好没事！

老公和老爸下车检查了一圈，就是小石块砸的小点点。玻璃也没事。司机慌的也挺厉害。道歉呀！什么的。

也没什么事，我们教育了他几句就走了。我也是新手，估计这路我都溜车了，做人不能太计较和较真。

谁没个闪失。我想他也不是故意的。

虽然说是，但是路上我和老娘埋怨老爸选的路线不好。目的让他请吃饭。嘻嘻！大家还是很开心的。

本计划去玩回来按原路返回去黑山寨吃驴肉，结果因为修路太不好走。搁浅了。

天气也不是很好雾蒙蒙的。照片质量也下降了。路上其实还很美，不过很多还没长树叶，山是那种沙土，有名的是黑山寨的板栗。

到了里边感觉很好，山就是有点高，太累了。人也还不少。很少全家出来玩，还是很高兴的。

下边是转的银山塔林的介绍。自己也学习点知识。

银山塔林为辽金时代名寺——法华寺高僧的墓塔。据考证，北京昌平区天寿山东北，海子村西南的银山南麓，是我国辽金时代的寺院云集之处，当时有大小寺院庵堂72所，法华寺就是其中最大的一座。
法华寺创建于金天会三年（1125年），寺内的高僧圆寂后，即被葬在寺旁墓地，并建墓塔。随着时间的推移，葬在这里的高僧越来越多，所建的墓塔在当时已形成塔林。由于年代久远，现仅存墓塔七座，其中金代五座，元代二座，今日统称银山塔林。

金、元、明、清四代银山相继建成众多僧人墓塔，形制大多为覆钵式喇嘛塔。这些形体各异、大小不一的僧人墓塔有的分布在法华寺院内，有的分布在银山山麓其他地方，形成了规模庞大的塔林区，世有“银山宝塔树不清”之说。
铁壁银山不但风景宜人，还以众多古塔著称。银山的辽代塔群是我国现存辽塔最多的著名风景区。塔群自金元以来，经明、清至今，已有600多年历史，塔群在六百年中经年累造，民间素有“银山宝塔数不尽”之说。大片塔群高者数丈，小者径尺，高低错落，布局规整，结构一致，均为八角形平面，造型精美，塔身有许多浮雕，线条优美，历经沧桑，年代久远，却保存完好，据说因为这里山高路远，人迹罕至，所以在动乱年代才得以幸免于难。

山下看景色．

　　　　　　进去后看到的小鱼

　　　　　　　塔林

顽强生长在峭壁的小树

　　　　　瀑布．不知道怎么从山上流下来

远处的全是桃花，　现在去应该一片绿色了

怕到３／２处拍的山下，天气太不好了，水平太一般了．

只爬到这，我们都走不动了，老爸来精神了，拉我们非要爬到山顶．没人响应他．累死了．

不知道什么时候雕上去的．

我们下山选了一条比较好走的路．路上看到的大石头．

我们到山顶时，来了好多玩的车，貌似只能停路边了．

夏天的味道！

站在天台上 — Mon, 5 May 2008 17:12:49 +0800

槐花那沁人的香气飘满屋，让人有回归自然的感觉。

为自己沏杯绿茶，坐在沙发上享受着美好的时光。

一直没有好好观察过，才发现远处已经是满眼绿色。

美好的景色就在身边，只是我们忽略了。

夏天的味道，是甜甜的，

像那些热恋的情侣们所散发出的甜蜜一样！能够感染身边的所有的人。

喜欢享受这美好的初夏，

喜欢为养的植物修剪。虽然他们都是普通的植物。

喜欢每天抓一把米，放到窗外去喂经常来看我的小麻雀。

喜欢把家装点成蓝色，那属于夏天的颜色。

喜欢打开窗子，让那清新的空气夹杂着槐花的味道，散发到每个房间角落。

学会享受着恬静生活带我们的快乐，和小小的幸福！

我也胡同一日游!!食物篇!

站在天台上 — Thu, 24 Apr 2008 18:39:51 +0800

一路就是拍呀，聊呀！

当然路上少不了吃的！要不还不饿死!

也跟风去了姚记和王胖子。还有新川面馆.!
去了姚记,果然味道不错，肠也很多，味道刚刚好.比庆丰的强多了.包子一般吧。还有卤煮火烧，打算下次吃

王胖子的门口.很好找,三元对面.要的驴杂汤,和驴肉汤.和火烧..和一个凉菜,味道不错,驴肉火烧我喜欢.火烧里白一点的是闷子,是用炖驴肉的肉汤做成,夹在火烧和肉中,香死了!

本想给老公带俩,但是怕回家饼就皮了,就没带,下次带他吃去.
我多贤惠呀!

还有新街口的新川面馆,
6年前,认识璐,带她来新川面馆吃凉面,当时我们都还年轻呢,时间好快呀!是璐提议来新川面馆的,来回忆我们美好的青春记忆.
真快呀.时间真快呀!还是那末多的人.唯一变的只有面馆的价格吧 !

我们一路就是走,一路吃!太消耗能量了!

用我们的话说就是只有走才能消耗肚子的食物，好腾开地方继续吃!

幸福的生活!

4.22和璐的胡同游!

站在天台上 — Thu, 24 Apr 2008 18:30:30 +0800

和璐约好一起溜达,选在南锣鼓巷，很有味道的地方！

那喧闹环境中的住家,悠闲游荡的小狗,

还有那沧桑的门,迎来送往过多少生活在里边的人们.

很享受这样的生活,平淡,安静!知足是福吧!

就这样走了一天,虽然很累但是很开心.

MINI的聚会

站在天台上 — Thu, 17 Apr 2008 12:29:24 +0800

梦想着能有各种颜色的MINI.每天换着颜色开!

努力挣钱呀!什么时候能换MINI.

很想写一本自己的自传。

站在天台上 — Thu, 3 Apr 2008 16:52:04 +0800

突然想写自传了，也不完全是很严肃的那种吧，就是想纪录自己的生活和经历。

怕自己老了什么都回忆不起来了，记性越来越差了。

哎。。。。。

文笔差的不行了，还自传？自能叫是青年回忆录了哈哈！

不知道什么时候会开始下笔了。。。。。。

幸福！你的幸福又是什么？

站在天台上 — Fri, 21 Mar 2008 22:08:15 +0800

好象老在一些BBS里看到有人问,什么是幸福!

幸福是什么?

幸福是能够活着,健康的活到老,这就是幸福吧!

幸福是随时都会惦记着心里的人,这就是幸福吧!

幸福是只有一块奶酪蛋糕,虽然很想都吃掉,但是也要留一半给心爱的人,这就是幸福吧!

幸福是总在脑海中浮现美好的回忆，即使回忆中可能会有伤感的故事，但当时美好的过程是幸福吧！

幸福并不一定是听到~我爱你，这三个字,

我心中的幸福，只是希望能够在幸福的日子里和爱的人慢慢变老。。。